• 大地から、おいしいエール
  • 大地から、おいしいエール
  • 大地から、おいしいエール

FIELD GOODは、
大豆や小麦などを主原料に
お肉の満足感と手軽さにこだわった
プラントベースフードです。

SMALL ACTIONS,
MILLION IMPACT

食の未来を守る
具体的な行動が求められる今、
食肉よりも環境負荷の少ない
プラントベースフードが注目されています。
たとえば、週に1回だけ
プラントベースフードを選択する。
そんな小さな行動でも、
地球上のみんなで取り組めば、
きっと未来を変えていく
大きな力になるはずです。

エシカルな食を提案する「FIELD GOOD」では、フレキシタリアンなライフスタイルを広めるプロジェクト「PLANT-BASED FOOD ACTION」を推進中。個人だけでなく、企業や団体とのコラボレーションを通じて、より多くの人に、フィールグッドな食体験をお届けします。

おすすめレシピを紹介

フレキシタリアンゆるレシピ

プラントベースナゲットの
ひと手間ディップ

温めるだけでサクサク、ふんわり。ジューシーなナゲットはそのままでもおいしいけれど、お好きなディップやソースを添えれば、会話も弾む楽しいナゲットタイムに。メキシコ風のサルサソースやワカモレ、アメリカ風のハニーマスタードソースなど、かんたんに作れていろんな味を楽しめる「ひと手間ディップ」のレシピを紹介します。

レシピを見る

フレキシタリアンゆるレシピ

プラントベースチキンカツの
リゾート風バーガー

サクサクの衣と、スパイシーな味わいがクセになるチキンカツは、ご飯のおかずやおつまみだけでなく、パンとの相性もいいんです。なかでも、野菜もたんぱく質も一度にとれるハンバーガーは、成長期のお子さんや、忙しい仕事の合間のパワーランチにぴったり。真っ黒な竹炭バンズを使えば、カフェのようなスタイリッシュなワンプレートがすぐできます!

レシピを見る

フレキシタリアンゆるレシピ

プラントベースポップンチキンの
トルティーヤロール

コロコロしたかわいい形と食べやすいサイズ感で、忙しいときの「あと1品」に大活躍のポップンチキン。ほんの少し手間をかけて、たっぷりの野菜と一緒にトルティーヤで巻けば、おしゃれなパーティーフードに。普段使いだけでなく、ホームパーティーなどの「よそゆきご飯」にも使えるアレンジテクニックを紹介します。

レシピを見る
フレキシタリアンゆるレシピ プラントベースナゲットの
ひと手間ディップ
メインで使うのはコレ! 植物由来のチキンナゲット
※動物性原料として卵を使用しております。

●調理時間10分 (●カロリー目安45kcal ●タンパク質2.5g ※ナゲット1個あたり)

●ハニーマスタード(作りやすい分量、カロリー目安135kcal、タンパク質2g) マスタード・・・大さじ3、 蜂蜜・・・小さじ2
●ワカモーレ風(作りやすい分量、カロリー目安391kcal、タンパク質2.5g) アボカド・・・1個、 ライム・・・1/2個、 マヨネーズ・・・大さじ1、 オリーブオイル・・・大さじ1、 玉ねぎ(みじん切り)・・・大さじ1、 塩・・・適量
●サルサソース(作りやすい分量、カロリー目安31kcal、タンパク質0g) トマト・・・1個、 パセリ(みじん切り)・・・大さじ1、 すりおろしにんにく・・・小さじ1/2、 玉ねぎ(みじん切り)・・・大さじ1、 塩・・・適量
●クリームディップ(作りやすい分量、カロリー目安250kcal、タンパク質3g) サワークリーム・・・大さじ3、 ヨーグルト・・・大さじ3、 玉ねぎ(みじん切り)・・・大さじ1、 すりおろしにんにく・・・小さじ1/2、 ディル・・・適量、 塩・・・適量
●タバスコケチャップ(作りやすい分量、カロリー目安57kcal、タンパク質0g) ケチャップ適量、 タバスコ適量

●作り方:それぞれの材料をよく混ぜ合わせる

~ゆるレシピポイント~ 
材料を混ぜるだけの手軽さなのに、本格感やおしゃれ感が出る自家製の「ディップ」や「ソース」は、覚えておくといろいろな料理に使えてとっても便利!「FIELDGOOD植物由来のチキンナゲット」は、お子さんも食べやすいシンプルな味わいなので、いろんなディップやソースとよく合います。家族みんなの好きな味を見つけてみて!

レシピをとじる 次のレシピ
公式アカウントはこちら
フレキシタリアンゆるレシピ プラントベースチキンカツの
リゾート風バーガー
メインで使うのはコレ! 植物由来のチキンカツ
※動物性原料として卵を使用しております。

●調理時間10分 (●カロリー目安397kcal※ソースを除く ●タンパク質17g)

●材料(2人前):フィールグッド植物由来のチキインカツ、竹墨バンズ、紫玉ねぎ、アボカド、トマト、セロリの葉、サルサソース、またはタルタルソース

●作り方:①野菜はスライスする。紫玉ねぎは、軽くソテーしておく。②チキンカツを加熱調理し、①の野菜と共にバンズにはさむ。お好みでソースを加えても。

〜ゆるレシピのポイント〜 
「フィールグッド植物由来のチキンカツ」はガーリック&ハーブの味がしっかりしているので、サルサソースがなくても、野菜とビネガーだけで満足感のある味わいに。普段捨ててしまうことが多いセロリの葉も具材に使えば、爽やかな風味がアクセントに。バゲットやコッペパンなど、お好みのパンでアレンジを楽しんで。

レシピをとじる 次のレシピ
公式アカウントはこちら
フレキシタリアンゆるレシピ プラントベースポップンチキンの
トルティーヤロール
メインで使うのはコレ! 植物由来のポップンチキン
※動物性原料として卵を使用しております。

●調理時間10分 (●カロリー目安254kcal※オイル・ソースを除く ●タンパク質16g)

●材料(2人分):フィールグッド植物由来のポップンチキン、トルティーヤシート、レタス、紫玉ねぎ、紫キャベツ、アボカド、ライム、オリーブ等

●作り方:①葉野菜は千切り、アボカドはスライス、トルティーヤシートはフライパンで温めておく。②ポップンチキンを加熱調理し、トルティーヤシートに野菜と共に巻く。お好みで、オリーブオイル、塩、タバスコ、サルサソースをプラスして。

~ゆるレシピポイント~ 
「FIELDGOOD植物由来のポップンチキン」のスパイシーな味わいは、メキシコ料理のトルティーヤと相性バツグン。一緒に挟む野菜やソースを変えれば、何通りもの味わいを楽しめます。使いかけの野菜や、少しだけ残っているドレッシングなど、冷蔵庫にある食材を活用して気軽に作ってみて。

レシピをとじる 次のレシピ
公式アカウントはこちら

アレンジレシピ

取扱店

2022年7月末〜 順次お取り扱い開始